中国人善于用食物来缩短他乡与故乡的距离，过年了给父母、家人换口耐用的好锅，烹饪出浓浓的儿时味道，是对辛苦一年最好犒劳。

铁锅是中国人的一个很实用的发明，有了铁锅，人们可以很方便的进行烹饪烧煮食物，铁锅最早是出现在汉代的，汉代的时候铁锅还是一种很奢侈的用品，因为当时的铁的冶炼十分落后，还不能达到十分先进的地步。后来到了宋代的时候，人们对铁的开采和冶炼有了新的认知，人们才逐渐普遍使用铁锅。

汉代铁锅

河南省平顶山市郏县制作铁锅源于清末，已有600多年历史，在广阔天地乡赵花园村一带流传。一口铁锅诞生要经过道道复杂的工序。

工人正在冶炼铁水

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炼制铁水时，工人要不停地去除铁水中的杂质

工人将制作铁锅的铁水倒出钢包

工人操作机器制作锅坯

工人对一口口锅坯进行检验，准备打磨

经过抛光，一口铁锅基本制成。

检查即将进入下道工序的锅坯

随着科技的进步，传统的铁锅也走上了流水生产线

工人从流水线上把经过喷涂的铁锅取出

不合格产品被当场砸碎

工人为外销的铁锅压上商标

技术人员对即将出厂的铁锅进行质量检验

我们的锅，由经验丰富的师傅纯手工降模并细心刷模，保证锅体纹理细腻光滑。

我们的锅，采用优质高纯度生铁精铸，高温电炉氧化冶炼，含铁量高安全健康。

我们的锅，压铸把控严格，锅胎一体成型，厚底薄壁，色渍均匀可辨别。

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部分图片由平顶山晚报记者 彭程摄 （原载于2020年9月15日《平顶山晚报》7版）返回搜狐，查看更多